お米のコトとか・・・いろいろ

8月20日

最近、外食多いわ。

まあしゃーないねんけど。



仕入先の石川県の農家から連絡が入った。

新米の初荷が29日ごろになるらしい。


価格はまだ言いよらんかった。

運送代が・・・とか。まあ、向こうの駆け引きやね。

出来が悪かったら値切るで〜て言うといた。



夜はまたラーメン。

看板がサントリーで・・・
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グラスがサッポロ・・・

ビールがアサヒってバラバラやがな〜
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なに食べよかな〜?
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特選セットに決定!

ラーメンは、塩・醤油・味噌から選べて、味噌にした。


麺はじゃがいもが入ってるからかコシがあった。
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食べてて思ってんけど、麺がちょっと甘いねん。

これもじゃがいものせいかも。

それがちょっと気になった。

スープは、まあ美味しかった。


チャーハンはパラッとしてた。
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味はまあまあかなぁ。


冷やしラーメンもあって、次はそれにしようかな。


あー食った食った、苦しい〜

8月19日

七夕こしひかりが入荷した。

検査1等 俵;19500円(税別) めちゃ高い米!

早場米としては良食味で北陸産に負けないと言われている。

佐賀県白石地区で、旧暦の七夕に収穫することから「七夕米」を名乗る特別栽培米。

玄米袋に農薬の使用状況が書かれてる。
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玄米
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カメムシ被害と言って、玄米の一部が黒くなってる米が多い。

これはカメムシに食われたからやねん。


精米し、色彩選別機を通すと、ようやく売り物になった。

商品段階になっても、白い米の少し多く見られ、決して出来が良いとは言われへん。
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経済連から指定されている袋に入れ、特別栽培米のシールを貼る。
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今年は少なめに発注して正解かも。




夜はカレー屋さんへ。

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新聞で見ていつか行きたいと思ってた。


スラリと綺麗で、接客が丁寧な女性オーナーさんやったわ。


注文すると、サラダとトッピングが付いてくるねん。

左から、いり卵、キャベツの酢漬け?、らっきょう。
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限定の冷やしカレー900円が売り切れてた。

ハーブチキンカツカレー800円を注文。
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見た目より量が多くて、けっこうスパイシーなカレー。


これが辛いのが苦手なワシの率直な感想。

色んなスパイスが入ってるんやと思う。


一緒に行った人は辛いの平気やけど、汗かいてた。



次は偶然見つけた扇町筋あたりのバーへ。

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色んなチーズがあるねんなあ。

ブルーチーズはムリやった。

他のは、だいたい美味しく食べれたわ。


何杯飲んだやろ?

ぎょーさん飲んでもーてフラフラや。


1時前になんとか無事チャリで帰宅できたわ。


ご一緒した人がちょっと入院するらしい。

退院したらまた飲みましょう。


人には色んなことがあるんやと、ええ勉強になったなぁ。

ありがとうございました。

8月18日


盆前に注文してた、徳島県小松島の新米こしひかりが入荷した。


未検査米、俵:15400円(税別)


見た目はガックリ・・・まだ食べてないけど。


昨年の初荷より約500円UPは、相場が品薄やからしゃーない。

まあちょっとしたら下がるやろ。


玄米
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白米
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高温障害がいうて、白米の腹あたりが半透明と違て白色になること。

地球温暖化になって、米も現代病でんな。


買うのんちょっとだけにしといてよかったぁ。




ラーメン食べに行った。
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ラーメン屋にしたらテーブル席が多くて、子連れでも行けるんちゃうかな?


さてさて、何食べよっかな〜?
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竜馬らーめん・味噌 750円にした。
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豆乳を入れるか聞いてくれたからお願いした、無料やし!

写真の白いのんが豆乳っちゅーワケよ。


ガツンとくる味じゃなくて、体に優しい味。

あとで喉渇けへん感じ。

ワシは好きな味やったで!


豆乳いれてさらにまろやかになって美味しいわ。



次回はなに食らうべか?

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トマト味のらーめん800円いうのもあったなぁ。


竜馬のデカイ写真・・・・竜馬焼酎が何種類も・・・土佐丼なんてのも・・・そして店名。

ぜったい坂本さんのファンやで。


実に分かりやすい興味深い店やったわ。

8月17日

あ〜あ。

今日で休みも終わりや。

オレだけ時間たつの早いのんちゃうか〜?


金曜に出かけた以外は何にもせーへん盆休みやったわ。

ゆっくりできたけど、社会復帰できるか心配や。


何にもせんでも腹が減るから不思議やなあ。

昼め〜し

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鯛めしのおにぎり、ええダシでてるわ〜

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そーめん、ちゃんとコシが残って美味しい。


夜め〜し

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最後の晩餐はスキヤキ!

高い肉はやっぱり美味しいなあ。


休みの間、口と時間の贅沢させてもろたわ。

感謝っ!!



明日から労働のよろこびや〜!!

感じれるやろか?
8月16日


もう休み半分終わりや〜

早いなぁ〜


今日もゴチになって・・・

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ばら寿し、あんまり酢がきいてなくて美味しいわ。

その方が最後まで美味しく食べれて好きやねん。


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天ぷら、これも衣が薄い方がすきや。

理由は上と一緒で、最後まで・・・・・や。


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しろ和え。


いつもながらマメで驚かされるわ。

8月15日


今日は用事で有馬温泉のまだ向こうの唐櫃台(からとだい)へ。


よばれたもの。

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車で行ったけど、帰りはけっこう混んでたなあ。


夜はまたまたゴチになり・・・

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手作りでめーーーちゃウマイ!

そんじょそこらのラーメン屋よりよっぽど美味しいで〜

作り方聞いたら「目分量やから、わからへんねん。」


そして好物の王将のギョーザ。

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焼き方が上手いとこうも違うんか!?と思たわ。


今日も食た。

8月14日

休みや〜

何しよ?


でも昼ごろに配達へ。

休みが無い飲食店も大変やなあ。

ウチにしたら、ありがたいことや。


たいして書くほどの事あれへんなぁ。

まあ、食うたもんぐらい書いとこかな。



朝は、パンをバター焼きして食た。



昼から小腹すいたから、徒歩1分のセブンイレブンへ。

コレとソレ食べた。

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うどんはまあまあ美味しかった。

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このかき氷や!!

めっちゃウマイ!!!!

62円やねんけど、けっこう口どけがふわっとしてんねん!

これはクソ暑い夏にええで〜


でも・・・・食うてしばらくしたら・・・やっぱりクソ暑いわ。



夕方から「やかまし〜ランド」へ連れて行かれた。

気合いれて行くでー!
8月13日

昨夜は3時までおきてたけど、無事7時すぎに”ひとりで”起きれた!

朝メッチャ弱いから心配やったけど、寝ぼうせんでよかった〜


ブレックファーストは配達行ったきっ茶店のモーニング380円。

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昼メシはいつもの給食屋が休みで弁当買うた。

チャーハン弁当大680円。

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キムチチャーハン、味はええけど、ちょっと油多いなぁ。



しかしエエ天気やなあ。

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世間は盆休みやのにワシはまだ仕事や。

ありがたやぁ〜〜っと。



晩メシは、ラーメンと寿司が食べたいねん。

両方ある店知らんしなあ。


無鉄砲ぎょーさん並んでるからパスや。


誰かのブログに美味しいて書いてたから、斜め前の店にした。

さーて、なに食べよかな〜?

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チャーシューメン+生小350円にした。

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チャーシューぎょーさん沈んでた!

けっこう美味しいやん!!


でも空いてるなあ。

なんでやろ?

オヤジも愛想よくてええ感じやのに。


「美味しかった、ごちそーさん!」て出てきた。



けっこう腹いっぱいやけど、米屋としては米が食べたいねん。

近所のスーパーで寿司買うた。

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ラッキー!

3割引きやん!!


満足でおじゃるー。


さー、のんびりしよ〜
8月12日

今夜から一人ぼっち・・・ちょっと淋しいや〜ん。


朝はコンビニ朝食。

このカレーパンが美味しそうに見えた。

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なかなか良かったわ。

写真の人って有名なん?知らんわぁ。




お客さんから色んな頼みごとがある。


引越しするから洗濯機あずかっといて〜やと!

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クーラーを取り付けだけしてくれる電気屋さがして〜やと!

お盆の朝7時に、弁当20個バラバラの種類で、心斎橋に納品してくれる弁当屋さがして〜やと!


頼りにされてるとか、自慢もないけど、商売と違うところでつながってるのがええと思う。




夜はミナミの串カツ「二色」へ・・・また満席や・・・・これで門前払いが4回目や。

次や!

近くの焼鳥「山正」へ・・・いっぱいやん・・・・もう帰ろかな。


いやいや最後の砦や・・・相生橋筋の「正宗屋」へやーーっと入れた。


どて焼きテロテロでウマい!
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うなぎはまあ柔らかいで。
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しかし相変わらず忙しい店やなあ。


8時過ぎに刺身はマグロだけしか残ってへんかった。

まあ安いし気軽に行けるんがええなあ。



盆休みまであと1日。

売りまくるで〜


売れるんかいな???
8月11日

新聞記事。

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日本の農協のトップが語っとるねぇ。

世界では食糧不足で米足らんのに、日本は減反してるのは不思議ぞなもし。

そない期待してないけど、お気張りやす〜!




今日は例のエレベーターが止まってたら蹴ったろうと思うねん。


行くたびに検査しやがってからに!


8階まで階段はゴメンや。


車から降りる・・・いつもと変わった様子はない。


ゆっくりマンションへ入る・・・


そして・・・・


そーっとエレベーターを見ると




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動いてる!!

この当たり前のことに感謝できる喜びよ〜


なんや大げさな文章やな〜

まあえーやん?



昼から天満のご新規さんへご挨拶。

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取引してもらえるようになった。


やったーーーーー!!

心の中では、バスタオルで溢れ出る涙ふいて「ありがとうございます」や。



そこへ、気になるメニューが目に飛び込んできた。


「シチューうどん」て書いてある。

どないなん???

おもてのテントにも堂々と書いたある。


近いうちに食べてみにゃならん。



そういや、有名なラーメン屋さんのほん近くや。

ついでに寄ってみたら休憩時間でシャッター下りてるがな。

しゃーない店やなぁ。

ら・・・洛・・・・二・・・・・また来まっさ〜


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